【什么是菠萝蜜】菠萝蜜是热带地区常见的水果之一，原产于南亚和东南亚地区，如今在世界各地广泛种植。它不仅味道甜美，还具有丰富的营养价值，深受人们喜爱。下面将从多个角度对“什么是菠萝蜜”进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、基本介绍
菠萝蜜（学名：Artocarpus heterophyllus），属于桑科波罗蜜属植物，是一种常绿乔木。其果实大而多肉，果皮坚硬，内部有大量黄色或白色果肉，口感香甜，常被用来制作甜点、饮料或直接食用。
二、主要特征
| 特征 | 描述 |
| 植物类型 | 常绿乔木 |
| 果实形状 | 圆锥形或椭圆形 |
| 果皮颜色 | 绿色或黄绿色 |
| 果肉颜色 | 黄色或白色 |
| 口感 | 香甜、多汁、纤维较少 |
| 成熟时间 | 通常在雨季前后成熟 |
三、生长环境与分布
菠萝蜜喜欢温暖湿润的气候，适合在热带和亚热带地区种植。主要分布在印度、泰国、马来西亚、菲律宾、中国南部（如广东、云南、海南）等地。
四、营养价值
菠萝蜜富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C、B族维生素以及钾元素。同时，它含有一定的膳食纤维，有助于促进消化。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约96千卡 |
| 碳水化合物 | 约23克 |
| 蛋白质 | 约0.8克 |
| 脂肪 | 约0.4克 |
| 维生素C | 约17毫克 |
| 钾 | 约165毫克 |
五、常见用途
1. 直接食用：成熟的菠萝蜜可以直接剥开吃，果肉鲜甜多汁。
2. 制作甜点：如菠萝蜜糖、菠萝蜜布丁等。
3. 加工食品：可用于制作果干、果汁、果酱等。
4. 药用价值：传统医学中认为菠萝蜜有清热解毒、润肺止咳的作用。
六、注意事项
- 未成熟的菠萝蜜含有一种乳胶物质，可能引起过敏反应。
- 菠萝蜜不宜空腹食用，以免刺激胃部。
- 脱水后的菠萝蜜果干热量较高，应适量食用。
总结
菠萝蜜是一种营养丰富、口感独特的热带水果，不仅可以直接食用，还能用于多种食品加工。了解它的生长环境、营养价值和使用方法，有助于更好地享受这一美味果实。无论是作为日常水果还是创意料理的一部分，菠萝蜜都值得尝试。
