【家常超简单版番茄蛋汤的做法】番茄蛋汤是一道非常经典的家常菜，做法简单、味道鲜美，适合忙碌的日常或快速解决一餐。下面为大家总结一份“家常超简单版番茄蛋汤”的做法，方便大家轻松上手。
一、
这道番茄蛋汤的关键在于选用新鲜的番茄和鸡蛋，搭配适量的调料，既保留了食材的原味，又让汤品口感丰富。整个过程不需要复杂的步骤，只需准备好材料并按照顺序操作即可。以下是详细的步骤说明与所需材料。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 家常超简单版番茄蛋汤 |
| 所属类别 | 家常汤类 |
| 准备时间 | 约5分钟 |
| 烹饪时间 | 约10分钟 |
| 总耗时 | 约15分钟 |
| 主要食材 | 番茄2个、鸡蛋2个、葱花少许、盐、食用油、清水或高汤 |
| 可选配料 | 香菜、胡椒粉、鸡精（根据口味添加） |
| 做法步骤 | 1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散； 2. 热锅加油，放入番茄翻炒出汁； 3. 加入清水煮沸； 4. 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌； 5. 调味后撒上葱花即可。 |
| 口感特点 | 酸甜适中，汤汁浓郁，鸡蛋嫩滑 |
| 适用人群 | 全家老少均可食用 |
| 小贴士 | 1. 番茄去皮更易出汁； 2. 鸡蛋液可提前加入少许水，口感更嫩； 3. 可根据喜好加入豆腐或粉丝增加风味。 |
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一碗美味的番茄蛋汤，不仅营养丰富，还能带来满满的家的味道。尝试一下吧！
