【白蜜腰果花生核桃露的做法】白蜜腰果花生核桃露是一款营养丰富、口感醇厚的健康饮品,适合早餐或下午茶时饮用。它结合了腰果、花生和核桃三种坚果的香味,再加入蜂蜜调味,不仅美味,还富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素。以下为详细做法总结。
一、材料准备
材料 | 用量(克) |
腰果 | 50 |
花生 | 50 |
核桃 | 50 |
清水 | 800 |
蜂蜜 | 30-50 |
红枣(可选) | 10 |
> 提示: 可根据个人口味调整甜度,红枣可增加风味与营养。
二、制作步骤
1. 浸泡坚果
将腰果、花生、核桃提前用清水浸泡4小时以上,或者隔夜,使其软化,便于打浆。
2. 去皮处理(可选)
如果喜欢更细腻的口感,可以将泡软的花生和腰果去皮,核桃则可保留外壳,不影响味道。
3. 清洗干净
将所有坚果洗净,去除杂质,确保卫生。
4. 打浆
将泡好的坚果、红枣(如有)和清水一起放入搅拌机中,高速打碎成细腻的浆状。
5. 过滤(可选)
若想口感更顺滑,可用纱布或滤网过滤一次,去除渣滓。
6. 调味
倒入适量蜂蜜,搅拌均匀,根据个人口味调整甜度。
7. 冷藏或加热
可直接饮用,也可冷藏后饮用,口感更佳;也可以加热至温热,适合冬天饮用。
三、营养价值
成分 | 功效说明 |
腰果 | 富含镁、维生素E,有助于心脏健康 |
花生 | 含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸 |
核桃 | 含Omega-3脂肪酸,有益大脑发育 |
蜂蜜 | 天然甜味剂,具有抗氧化作用 |
红枣 | 补气养血,增强免疫力 |
四、小贴士
- 坚果可提前准备好,密封保存,避免受潮。
- 若时间紧张,可使用即食坚果,但口感略逊于泡发后的。
- 想要更浓稠的口感,可减少水量;想要更清爽,可适当加水。
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出一杯香浓可口的白蜜腰果花生核桃露。不仅健康美味,还能满足日常对营养的需求,是家庭厨房中的理想选择。