提到福建的旅游城市，很多人会想到福州、厦门、泉州等地，但其实位于福州市西南部的永泰县，也是一个充满魅力的地方。这里不仅有优美的自然风光和深厚的历史文化底蕴，还有许多独具地方特色的美食和手工艺品。那么，永泰有什么特产呢？下面我们就来一一介绍。

一、永泰芦柑

永泰芦柑是当地最著名的水果特产之一，被誉为“中国芦柑之乡”。这里的气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合芦柑的生长。永泰芦柑皮薄多汁、甜度高、口感清爽，深受消费者喜爱。每年秋季，正是芦柑成熟的季节，不少游客都会专程前来品尝或购买带回家。

二、永泰地瓜干

地瓜干是永泰的传统小吃，也是当地人日常生活中常见的零食。它选用优质红薯，经过晒干、烘烤等工序制成，香甜可口，营养丰富。地瓜干不仅可以直接食用，还可以用来煮汤或做甜点，是很多家庭餐桌上的常客。

三、永泰红菇

红菇是永泰山区特有的野生菌类，味道鲜美，营养丰富，是当地非常有名的山珍。每逢雨季过后，山林中便会冒出大量的红菇，村民们常常上山采摘，然后晾干保存或直接出售。红菇可以用来炖汤、炒菜，尤其适合搭配肉类，味道更加鲜美。

四、永泰茶叶

永泰地处高山地区，云雾缭绕，气候适宜，非常适合茶树的生长。当地的茶叶以绿茶为主，如“永泰高山茶”，色泽翠绿，香气浓郁，口感醇厚。近年来，随着茶文化的兴起，永泰茶叶也逐渐走向更广阔的市场。

五、永泰手工竹编

除了农产品，永泰的手工艺品也颇具特色，其中最具代表性的就是竹编。永泰的竹子资源丰富，当地居民世代相传的手工技艺，使得竹编制品不仅实用，还富有艺术感。从篮子、筐子到装饰品，都是极具地方特色的纪念品。

六、永泰豆腐脑

豆腐脑是永泰人早餐桌上常见的一道小吃，用黄豆磨浆后煮制而成，配上卤料、葱花、酱油等调料，香滑可口，令人回味无穷。如今，一些老字号的豆腐脑店依然保留着传统的制作工艺，吸引了不少食客前来品尝。

总的来说，永泰有什么特产，答案远远不止这些。无论是水果、茶叶、小吃，还是手工艺品，都体现了永泰独特的地域文化和生活智慧。如果你有机会去永泰旅游，不妨多了解一下当地的风土人情，带上几样特产回家，也是一种美好的回忆。