【超简单土豆沙拉炸鸡柳的家常做法】土豆沙拉和炸鸡柳是很多人喜爱的家常美食，搭配在一起不仅口感丰富，而且营养均衡。下面是一份超简单土豆沙拉炸鸡柳的家常做法，适合家庭快速制作，操作不复杂，味道却非常棒。
一、
这道菜的主要材料包括土豆、鸡肉、鸡蛋、生菜等，通过简单的烹饪步骤即可完成。土豆沙拉部分需要煮熟土豆后拌入调料，而炸鸡柳则要提前腌制并裹粉油炸，最后将两者结合，做成一份美味又健康的家常餐。
整个过程不需要复杂的工具或长时间等待，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。只要按照步骤来，轻松就能做出好吃又好看的菜品。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备食材 | 土豆2个、鸡胸肉200g、鸡蛋1个、生菜适量、面包糠适量、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁（可选） |
| 2. 煮土豆 | 土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干，放凉备用 |
| 3. 制作土豆沙拉 | 将煮好的土豆放入碗中，加入蛋黄酱（或蛋液）、盐、黑胡椒、少许柠檬汁搅拌均匀 |
| 4. 准备鸡柳 | 鸡胸肉切条，用刀背拍松，加入盐、黑胡椒腌制10分钟 |
| 5. 裹粉炸制 | 鸡柳依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠，放入热油中炸至金黄，捞出控油 |
| 6. 搭配装盘 | 将土豆沙拉铺在盘底，放上炸鸡柳，再撒上生菜叶点缀，即可食用 |
三、小贴士
- 土豆可以提前煮好，冷藏保存，吃的时候再拌沙拉更方便。
- 炸鸡柳时油温不宜过高，避免外焦里生。
- 可根据个人口味加入其他蔬菜如胡萝卜、黄瓜等增加口感层次。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一份超简单土豆沙拉炸鸡柳，既健康又美味，快试试看吧！
