【清蒸蒜蓉虾简单做法】清蒸蒜蓉虾是一道色香味俱全的家常菜,制作简单、营养丰富,尤其适合喜欢海鲜的人群。下面将从材料准备、步骤说明和营养价值三个方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、
清蒸蒜蓉虾的关键在于选材新鲜、调味得当。选用鲜活的大虾,搭配蒜蓉和酱油等调料,经过蒸制后口感鲜嫩,香气扑鼻。整个过程操作简便,无需复杂技巧,非常适合家庭快速制作。此外,这道菜富含蛋白质和微量元素,是健康饮食的好选择。
二、表格展示
项目 | 内容 |
菜品名称 | 清蒸蒜蓉虾 |
主要食材 | 大虾、蒜末、葱花、生抽、盐、料酒、食用油 |
烹饪方式 | 蒸 |
制作时间 | 约15-20分钟 |
难度等级 | 简单 |
口感特点 | 鲜嫩多汁,蒜香浓郁,清淡不腻 |
营养价值 | 富含优质蛋白、维生素B族、钙、锌等矿物质 |
适用人群 | 全年龄段,尤其适合儿童、老人及健身人士 |
小贴士 | - 虾去壳去线,保持清洁 - 蒸制时水开后放入,避免过久导致肉质变老 - 可根据口味加入少许糖提鲜 |
通过以上内容,您可以轻松掌握清蒸蒜蓉虾的做法,享受美味又健康的家常料理。