【杭州特产是什么】杭州，这座历史悠久的城市，不仅以西湖闻名于世，还拥有丰富的本土特产。这些特产不仅是当地文化的象征，也是游客们喜爱的伴手礼选择。本文将为大家总结杭州的主要特产，并通过表格形式进行清晰展示。
一、杭州特产概述
杭州的特产种类繁多，涵盖食品、工艺品、茶叶等多个类别。其中，龙井茶、西湖醋鱼、东坡肉、藕粉、丝绸等都是极具代表性的杭州特色产品。这些特产不仅味道独特，而且在制作工艺上也有着深厚的历史底蕴。
二、杭州特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简介 |
| 茶叶类 | 龙井茶 | 中国十大名茶之一，产于杭州西湖区，色泽翠绿，香气清雅，滋味甘醇。 |
| 食品类 | 西湖醋鱼 | 杭州传统名菜，选用草鱼为主料，用醋和糖调味，酸甜适口，肉质鲜嫩。 |
| 食品类 | 东坡肉 | 以五花肉为主料，经过炖煮而成，肥而不腻，入口即化，是杭州经典菜肴。 |
| 食品类 | 藕粉 | 由莲藕制成，口感滑腻，常用于制作甜点或饮品，是杭州的传统小吃。 |
| 食品类 | 酱鸭 | 杭州特色卤味，选用优质鸭肉，经腌制、风干、卤制而成，风味独特。 |
| 工艺品类 | 杭罗 | 一种传统的丝织品，质地轻薄，透气性好，常用于制作旗袍等服饰。 |
| 工艺品类 | 绍兴黄酒 | 虽为绍兴特产，但在杭州也广受欢迎，属黄酒中的上品，口感醇厚。 |
| 食品类 | 知味观小吃 | 包括猫耳朵、定胜糕、小笼包等，是杭州本地人日常饮食的一部分。 |
三、结语
杭州的特产不仅仅是商品，更是一种文化的传承与表达。无论是龙井茶的清香，还是西湖醋鱼的鲜美，都让人感受到这座城市独特的魅力。如果你有机会来到杭州，不妨带上一些地道的特产，把杭州的味道带回家。
