【钙果是什么?】钙果，学名“欧李”，是一种原产于中国北方的野生灌木果实，近年来因其丰富的营养价值和独特的口感逐渐受到关注。它不仅味道酸甜适中，还富含多种矿物质和维生素，尤其是钙含量较高，因此得名“钙果”。下面将从多个方面对钙果进行简要总结，并通过表格形式展示其主要特点。
一、钙果的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 钙果、欧李 |
| 学名 | Prunus humilis Bunge |
| 英文名 | Chinese Sand Cherry |
| 科属 | 蔷薇科 李属 |
| 原产地 | 中国北方地区（如河北、山西、内蒙古等） |
| 生长环境 | 耐旱、耐寒、适应性强，多生长在沙地或丘陵地带 |
二、钙果的营养价值
钙果含有丰富的营养成分，尤其以钙、铁、锌等矿物质和维生素C、维生素E为主，具有较高的食用价值和保健功能。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约50千卡 |
| 碳水化合物 | 约12克 |
| 膳食纤维 | 约3克 |
| 维生素C | 约30毫克 |
| 维生素E | 约1.5毫克 |
| 钙 | 约100毫克 |
| 铁 | 约0.5毫克 |
| 锌 | 约0.4毫克 |
三、钙果的用途
1. 食用：可以直接食用，也可加工成果汁、果酱、果干等。
2. 药用：传统中医认为其有健脾消食、润肠通便的功效。
3. 园林绿化：因花色美观、适应性强，常用于城市绿化和庭院种植。
4. 生态作用：有助于防止水土流失，改善生态环境。
四、钙果的特点
| 特点 | 描述 |
| 果实小 | 直径约1-2厘米，呈红色或深红色 |
| 口感佳 | 酸甜适中，风味独特 |
| 耐储存 | 在适当条件下可保存较长时间 |
| 适应性强 | 耐干旱、耐贫瘠、抗寒能力强 |
| 品种多样 | 有不同品种，如红钙果、黄钙果等 |
五、钙果的种植与管理
钙果适合在温暖干燥、阳光充足的环境中生长，对土壤要求不严，但排水良好为佳。种植时应注意合理密植、适时修剪、防治病虫害。由于其生长周期短、见效快，近年来在一些地区被作为经济作物推广种植。
六、总结
钙果是一种兼具营养价值和经济价值的植物，不仅口感好，而且富含多种对人体有益的营养成分。随着人们对健康饮食的关注增加，钙果的应用前景广阔。无论是作为水果直接食用，还是用于加工或生态建设，都展现出良好的发展潜力。
如需进一步了解钙果的种植技术、市场行情或具体品种介绍，可继续查阅相关资料或咨询农业专家。
