家庭最简单面包的做法✨🍞
发布时间：2025-05-10 00:53:27来源：
🍞 材料准备
想要做出美味的面包其实并不难！你需要准备以下材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖30克、盐5克、牛奶250毫升和黄油20克。把这些基础材料准备好后，就可以开始动手啦！
👩🍳 制作步骤
第一步是将牛奶加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置10分钟让酵母活化。接着将高筋面粉、糖和盐混合在一个大碗中，倒入激活好的酵母液，揉成光滑的面团。随后加入软化的黄油，继续揉至面团有弹性且不粘手。
第二步就是发酵环节了！把揉好的面团放入涂了薄油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大（约1小时）。发酵完成后，将面团排气并分成小份，整形后再次醒发15-20分钟。
🔥 烘烤
最后一步也是最关键的一步——烘烤！预热烤箱至180℃，将醒发好的面团放入烤箱中层，上下火烤制20分钟左右即可。当面包表面呈现金黄色时，香气四溢的家庭自制面包就完成啦！
🌟 小贴士
记得观察面团的发酵情况，温度过高或过低都会影响效果哦！快试试吧，享受烘焙的乐趣😋🍞✨
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