【如何做面包最简单】制作面包看似复杂，但其实只要掌握基本步骤和材料，就能轻松完成。下面是一份简单易懂的面包制作指南，适合初学者快速上手。
一、
想要做出美味又简单的面包，关键在于选择合适的材料、控制好发酵时间和掌握基础的手法。以下是一个非常基础的面包做法，只需几种常见材料，无需专业工具，也能在家轻松完成。
整个过程大约需要2小时左右（包括发酵时间），适合忙碌的上班族或家庭主妇尝试。通过本方法，你可以快速掌握面包的基本制作技巧，并根据自己的口味进行调整。
二、简单面包制作步骤一览表
| 步骤 | 内容说明 | 所需材料 | 时间 |
| 1 | 准备材料：高筋面粉、酵母、温水、盐、糖（可选） | 高筋面粉200g、干酵母5g、温水120ml、盐3g、糖10g | - |
| 2 | 将温水倒入碗中，加入酵母和糖，静置5分钟激活酵母 | - | 5分钟 |
| 3 | 加入面粉和盐，搅拌成团后揉面约10分钟，直到面团光滑不粘手 | - | 10分钟 |
| 4 | 盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时） | - | 1小时 |
| 5 | 发酵完成后，排气并整形为圆形或长条形 | - | 5分钟 |
| 6 | 放入预热好的烤箱中，180℃烤15-20分钟，表面金黄即可 | 烤箱 | 15-20分钟 |
| 7 | 取出放凉后即可食用 | - | - |
三、小贴士
- 如果没有烤箱，也可以使用平底锅煎制，味道同样香脆。
- 面团发酵时，可以放在靠近暖气或阳光充足的地方加快速度。
- 想要更香的面包，可以在面团中加入少量黄油或牛奶。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一款简单又美味的面包了。动手试试吧！
