小汽车蛋糕的做法步骤

想要给孩子的生日派对增添一些趣味性吗？不妨试试亲手制作一款造型可爱的小汽车蛋糕！这款蛋糕不仅外形独特，而且制作过程也充满乐趣。接下来就让我们一起看看具体的做法吧！

准备材料

- 淡奶油 300克

- 细砂糖 30克

- 黄油 50克

- 鸡蛋 4个

- 低筋面粉 80克

- 可可粉 10克

- 牛奶 50毫升

- 色素（红色、黑色）适量

- 巧克力豆若干

制作步骤

第一步：制作蛋糕胚

1. 将黄油隔水加热融化后放凉备用。

2. 分离鸡蛋清和蛋黄，将蛋黄加入融化的黄油中搅拌均匀。

3. 在蛋黄糊中分次加入牛奶，继续搅拌至顺滑。

4. 筛入低筋面粉和可可粉，轻轻翻拌均匀。

5. 蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖，最后与蛋黄糊混合均匀。

6. 将面糊倒入模具，轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约30分钟。

第二步：组装小汽车

1. 烤好的蛋糕胚冷却后切分成两部分，一部分作为车身，另一部分用于装饰车顶和窗户。

2. 使用色素将淡奶油调成红色，涂抹在车身部分，注意边缘要平整。

3. 将巧克力豆镶嵌成车轮形状，固定在蛋糕底部两侧。

4. 用剩余的淡奶油装饰车顶和窗户，并添加细节如车牌等。

第三步：完成装饰

1. 最后检查整体效果，确保所有部件都牢固且美观。

2. 放置冰箱冷藏至少半小时，让奶油更加稳定。

这样一款既美味又有趣的“小汽车蛋糕”就完成了！无论是孩子还是大人都会被它的创意所吸引。快来动手试试吧，相信你也能做出令人惊艳的作品！

希望这篇文章能满足您的需求，如果有任何其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我！