【东菱面包机の标准面包的做法】在日常生活中，面包是许多人早餐或下午茶的必备食品。而使用东菱面包机制作标准面包，不仅操作简单，还能保证口感和质量的一致性。以下是根据东菱面包机官方推荐的“标准面包”程序，整理出的详细做法总结。
一、材料准备（基础配方）
| 材料 | 用量（克） |
| 高筋面粉 | 250g |
| 细砂糖 | 30g |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶 | 130ml |
| 鸡蛋 | 1个（约50g） |
| 黄油 | 20g（可选，增加风味） |
> 提示：牛奶可用温水代替，但建议使用温牛奶以激活酵母。
二、操作步骤
1. 将材料按顺序放入面包机桶中
- 先加入液体（牛奶、鸡蛋），再加入干性材料（面粉、糖、盐），最后放酵母（注意不要直接接触液体）。
- 若使用黄油，可在发酵阶段加入（部分机型支持中途添加）。
2. 选择“标准面包”程序
- 根据面包机型号，选择“标准面包”或“白面包”模式，一般为1小时至1小时30分钟不等。
3. 启动面包机
- 按下“开始”键，等待程序自动完成。
4. 取出面包
- 程序结束后，用长柄勺或夹子将面包从桶中取出，放在网架上冷却。
5. 享用
- 待面包完全冷却后切片食用，口感更佳。
三、注意事项
- 材料温度：液体温度建议控制在30℃左右，避免影响酵母活性。
- 面团状态：若面团太干，可适当加少量水；若太湿，可加少量面粉调整。
- 烘烤时间：不同品牌面包机程序略有差异，建议首次使用时观察面包颜色和气味。
- 保存方式：未吃完的面包可密封冷藏保存，第二天加热后口感依然不错。
四、小贴士
- 可根据个人口味调整糖和盐的用量，甚至添加坚果、果干等配料。
- 使用高筋面粉能提升面包的蓬松度和弹性。
- 建议每次使用后清洁面包桶，保持卫生。
通过以上步骤，即使是烘焙新手也能轻松做出香软可口的东菱面包机标准面包。只需简单的准备和耐心等待，就能享受到自制面包的乐趣与美味。
