【超简单番茄炒饭的家常做法】番茄炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，营养丰富，适合忙碌的日常烹饪。今天为大家分享一个超简单的番茄炒饭家常做法，不仅步骤清晰，而且食材常见，非常适合新手或时间紧张的人尝试。
一、
番茄炒饭的关键在于米饭的处理和番茄的调味。选用隔夜米饭更佳，因为水分较少，炒出来更松散不粘锅。番茄要切丁，炒出汁水后与米饭混合，再加入适量调料，如盐、糖、生抽等，提升味道。整个过程大约10-15分钟即可完成，非常适合快速解决一顿饭。
二、详细做法（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材：番茄2个、米饭1碗（最好是隔夜饭）、鸡蛋2个、葱花少许、盐、糖、生抽、食用油 | 番茄、米饭、鸡蛋、葱花、盐、糖、生抽、食用油 |
| 2 | 番茄洗净切丁，鸡蛋打散备用 | - |
| 3 | 热锅倒油，放入鸡蛋液炒至凝固后盛出备用 | - |
| 4 | 再次加油，放入番茄丁翻炒，加入少许盐和糖，炒出番茄汁 | - |
| 5 | 倒入米饭，用铲子压散，与番茄一起翻炒均匀 | - |
| 6 | 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒，使米饭充分吸收番茄汁 | - |
| 7 | 最后撒上葱花，根据口味调整盐和生抽，翻炒均匀即可出锅 | - |
三、小贴士
- 米饭最好用隔夜饭，炒出来更香且不易粘锅。
- 番茄可以提前去皮（热水烫一下），口感更细腻。
- 如果喜欢酸甜口味，可以多加一点糖。
- 可以根据个人喜好加入火腿、青豆等配菜，增加口感层次。
通过以上步骤，你就能轻松做出一道美味又健康的超简单番茄炒饭。快去试试吧！
