在这个快节奏的时代，我们总是希望能找到一些简单又美味的方法来满足我们的味蕾。今天，我要和大家分享一款用面包机制作的可可面包。这款面包不仅制作过程简单，而且口感松软，带着浓郁的可可香气，非常适合早餐或下午茶时间享用。

准备材料

- 高筋面粉 250克

- 可可粉 20克

- 细砂糖 30克

- 盐 3克

- 干酵母 3克

- 全蛋液 30克

- 牛奶 150毫升

- 黄油 20克

制作步骤

1. 准备面团：首先，将高筋面粉、可可粉、细砂糖、盐和干酵母放入面包机的搅拌桶中，混合均匀。

2. 加入液体：接着，倒入全蛋液和牛奶，启动面包机的揉面程序。这个过程大约需要15分钟，直到面团变得光滑且有弹性。

3. 加入黄油：当面团开始成形后，加入切成小块的黄油，继续揉面程序。这样可以让黄油充分融入面团，增加面包的香味和柔软度。

4. 发酵：揉面完成后，让面团在面包机内进行第一次发酵。通常需要1小时左右，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。

5. 整形与二次发酵：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后整形成圆形或长条形，放回面包机中进行第二次发酵。这次发酵大约需要30分钟。

6. 烘烤：最后，选择面包机的烘烤功能，设定好时间和温度，让面包机自动完成烘烤过程。通常需要1个小时左右。

7. 冷却与享用：烘烤完成后，将面包从面包机中取出，放在冷却架上稍微冷却后即可切片享用。

小贴士

- 如果喜欢更甜一些的口味，可以根据个人喜好适量增加糖的用量。

- 在加入黄油时，确保黄油已经完全软化，这样更容易被面团吸收。

- 烘烤的时间和温度可能会因面包机型号不同而有所差异，建议根据实际情况调整。

这款面包机版的可可面包不仅操作简单，而且味道醇厚，是一款非常实用的家庭烘焙选择。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松享受到这份来自面包机的温暖馈赠。希望你能尝试制作，享受烘焙的乐趣！