蒜蓉西兰花的做法 🥦✨
发布时间：2025-05-09 13:25:30来源：
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C和膳食纤维，而蒜蓉的加入更是让它香气四溢。今天就来教大家如何轻松做出一道美味又健康的蒜蓉西兰花！💖
首先，准备好新鲜的西兰花一颗、大蒜几瓣以及适量的盐和食用油。将西兰花分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除可能残留的小虫子和其他杂质。同时，将大蒜剁成蒜蓉备用。💡
接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西兰花焯水约1-2分钟，直到颜色变得鲜绿即可捞出沥干水分。这一步不仅能保持西兰花的翠绿色泽，还能让口感更加脆嫩哦！🌈
然后，热锅凉油，放入蒜蓉爆香，待香味出来后，迅速倒入焯好的西兰花翻炒均匀。根据个人口味加入适量的盐调味，继续翻炒几下就可以出锅啦！🔥
最后，装盘时可以撒上一些葱花或者红椒丝点缀，不仅美观还能提升食欲呢！😋 蒜蓉西兰花制作完成，简单快捷又健康，快去试试吧！🌟
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