【砖茶奶茶的做法】砖茶奶茶是一种结合了传统砖茶与现代奶茶饮品的创新饮品，具有独特的香气和醇厚口感。它不仅保留了砖茶的浓郁风味，还融合了奶茶的顺滑与甜润，深受喜爱茶饮人士的欢迎。以下是制作砖茶奶茶的详细步骤及材料配比。
一、
砖茶奶茶是以黑砖茶为基底，搭配牛奶或淡奶，通过煮制方式提取茶香，再加入适量糖分调和口感。其制作过程简单，但关键在于控制茶叶的浓度与牛奶的融合度，以达到最佳风味。此饮品适合在秋冬季节饮用，既能暖身又能提神。
二、砖茶奶茶做法一览表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备砖茶 | 黑砖茶（约5克） | 可根据个人口味调整用量 |
| 2 | 煮茶 | 将砖茶放入小锅中，加水煮沸后转小火煮3-5分钟 | 建议使用玻璃壶或不锈钢锅 |
| 3 | 过滤茶汤 | 用细网筛过滤掉茶渣 | 保证茶汤清澈无杂质 |
| 4 | 加入牛奶 | 在茶汤中加入200ml牛奶（可选淡奶） | 牛奶可提前加热至温热 |
| 5 | 调味 | 根据口味加入适量白糖或蜂蜜 | 建议先少量添加，再逐步调整 |
| 6 | 搅拌均匀 | 用勺子或搅拌棒充分混合 | 确保茶香与奶香融合 |
| 7 | 倒入杯中 | 倒入预热好的杯子中，可加冰块或奶盖 | 视个人喜好选择 |
三、小贴士
- 砖茶选择：建议选用品质较好的黑砖茶，如湖北老青砖或云南普洱砖茶，风味更佳。
- 牛奶选择：全脂牛奶更适合做奶茶，口感更浓郁；若追求低脂，可用脱脂牛奶。
- 温度控制：煮茶时不宜过久，避免茶汤过苦；牛奶加热后应稍冷却再加入，防止破坏营养。
- 创意变化：可在奶茶中加入红豆、珍珠、椰果等配料，增加口感层次。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一杯香浓顺滑的砖茶奶茶，享受传统与现代结合的独特美味。
