【家鼠能吃吗】在日常生活中，人们常常会遇到一些关于食物来源的疑问，其中“家鼠能吃吗”是一个较为常见但又容易引发争议的问题。家鼠是常见的小型啮齿类动物，通常生活在人类居住环境中，如厨房、仓库、垃圾堆放点等。它们与人类生活密切相关，但是否可以食用，却存在较大的争议。
从卫生和健康的角度来看，家鼠并不适合食用。首先，家鼠常接触各种污染物和病菌，其体内可能携带多种致病微生物，如沙门氏菌、钩端螺旋体等，这些都可能对人体造成严重危害。其次，家鼠的生长环境恶劣，食物来源复杂，难以保证其肉质的安全性。此外，许多国家和地区也明确规定，家鼠属于野生动物，禁止捕食或食用。
虽然在某些特殊情况下，如饥荒时期，极少数人可能会尝试食用老鼠，但这并非推荐做法，且存在极大风险。因此，为了保障食品安全和身体健康，建议大家不要尝试食用家鼠。
总结表格：
| 项目 | 内容 |
| 标题 | 家鼠能吃吗 |
| 是否可食用 | 不建议食用 |
| 原因一 | 家鼠常接触污染物和病菌，携带致病微生物 |
| 原因二 | 生长环境恶劣，食物来源复杂，难以保证安全 |
| 法律规定 | 多数地区禁止食用家鼠 |
| 特殊情况 | 饥荒时期极少数人可能食用，但风险极高 |
| 健康建议 | 为保障健康，不建议食用家鼠 |
综上所述，“家鼠能吃吗”这个问题的答案是：不建议食用。为了自身健康和食品安全，应避免接触和食用家鼠。
