在日常生活中，蔬菜是我们餐桌上的常客，而娃娃菜作为一种口感细腻、营养丰富的蔬菜，深受大家的喜爱。今天就来分享一个简单易学的家常做法，让这道美味成为你厨房中的新宠。
首先，准备新鲜的娃娃菜一颗，将其洗净后切成均匀的小块备用。接着，将大蒜切片，生姜切丝，红辣椒切段，这些调料不仅能增加菜肴的风味，还能提升食欲。此外，还可以根据个人口味准备一些葱花作为点缀。
热锅凉油，待油温升高后放入蒜片和姜丝爆香。随后加入切好的娃娃菜翻炒，期间可以适当加少许清水，以保持蔬菜的鲜嫩。当娃娃菜变软时，加入适量的盐、生抽调味，并撒上红辣椒段提色增香。
最后，撒上葱花点缀即可出锅。这样一道色香味俱佳的家常炒娃娃菜就完成了。它不仅操作简便，而且健康营养，非常适合忙碌的工作日家庭用餐。
通过以上的步骤，相信即使是烹饪新手也能轻松掌握这道菜的做法。尝试着将这道简单的家常菜端上你的饭桌吧，让它为你的家人带来更多的欢声笑语。
