红烧鳗鱼的家常做法✨ | 快速掌握美味秘诀
发布时间:2025-05-10 03:10:22来源:
周末在家想吃点硬菜犒劳自己?试试这道红烧鳗鱼吧!它不仅色香味俱全,而且做法其实超简单哦!首先准备好新鲜的鳗鱼、生姜、蒜头和一些调味料。先将鳗鱼切块,用少许盐腌制一下去腥。接着热锅冷油,放入姜片和蒜末爆香,再加入鳗鱼块煎至两面金黄。倒入适量生抽、老抽调色调味,加水没过鱼肉,小火慢炖15分钟让味道充分渗透。最后撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的红烧鳗鱼就完成啦!
这道菜色泽诱人,酱汁浓郁,鳗鱼肉质鲜嫩滑口,每一口都能感受到海洋的味道。配上一碗白米饭,简直是绝配!快动手试试吧,相信你也能轻松做出餐厅级别的美味料理!😋🐟
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