香煎豆腐的做法 🍳🍴
发布时间：2025-05-09 05:21:06来源：
最近天气转凉，总想吃点暖胃又简单的美食。今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——香煎豆腐！😋 这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日。
首先准备好食材：嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、生抽、老抽、蚝油和少许糖。先把豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易粘锅。接着热锅冷油，将豆腐两面煎至金黄，外皮酥脆即可盛出备用。🍳
然后起锅爆香葱姜蒜，加入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油和糖），再倒入少量清水煮开。把煎好的豆腐放回锅中，轻轻翻动几下，让每块豆腐都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香煎豆腐就完成啦！🍴
这道菜简单易做，营养丰富，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧，保证让你一口爱上！💖
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