竹园竹升面 —— 经典广式风味的传承
发布时间：2025-03-21 05:03:01来源：
在繁华都市的一隅，有一家名为“竹园”的小馆，以制作传统广式竹升面而闻名。这家小店虽不起眼，却吸引着无数食客慕名而来。竹升面，是广东地区特有的美食，其制作工艺极为讲究：将面条用竹竿压制而成，使面条更加劲道爽滑，口感独特。
走进竹园，店内布置简洁温馨，弥漫着淡淡的米香和竹香。老板是一位年过五旬的老师傅，他坚持手工制作每一份竹升面，从选材到成型，都严格按照祖辈流传下来的传统方法。一碗热腾腾的竹升面端上桌时，透明晶莹的面条搭配鲜美的汤底，令人垂涎欲滴。无论是搭配虾子酱还是牛腩，都能让人感受到那份地道的岭南风味。
竹园不仅延续了老广们的味蕾记忆，更让这一传统美食焕发新生。对于追求品质与文化体验的人来说，“竹园竹升面”无疑是一次难忘的舌尖之旅。
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