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配菜打荷是什么意思

【配菜打荷是什么意思】“配菜打荷”是餐饮行业中一个常见的术语，尤其在中餐厨房中经常被提及。它指的是厨师在烹饪过程中，负责菜品的准备...
2025年11月12日 00:50:26

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