在众多烘焙美食中，南瓜面包以其独特的风味和诱人的色泽深受大家的喜爱。它不仅味道香甜，还富含营养，是一道既健康又美味的小点心。那么，如何才能做出一款松软可口、颜值在线的南瓜面包呢？今天就来分享一个简单实用的做法。

准备材料：

- 高筋面粉：300克

- 南瓜泥：150克（新鲜蒸熟后捣成泥）

- 细砂糖：40克

- 干酵母：5克

- 盐：3克

- 牛奶：120毫升

- 黄油：20克

制作步骤：

一、制作南瓜泥

1. 将新鲜南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 蒸好的南瓜取出，用勺子压成细腻的南瓜泥备用。

二、揉面团

1. 在大碗中混合高筋面粉、细砂糖、盐和干酵母，搅拌均匀。

2. 加入南瓜泥和牛奶，用手或厨师机开始揉面。

3. 揉至面团光滑时，加入切成小块的黄油继续揉搓。

4. 当面团能拉出薄膜且不粘手时，停止揉面，盖上保鲜膜醒发约1小时，直至面团体积膨胀两倍左右。

三、整形与二次发酵

1. 将醒发好的面团排气，分成若干等份，滚圆后松弛15分钟。

2. 取一份面团，轻轻按扁，再卷起成条状，放入模具中排列整齐。

3. 放入温暖湿润的地方进行二次发酵，大约需要40分钟，直到体积再次翻倍。

四、烘烤

1. 发酵完成后，在表面刷一层薄薄的蛋液增加光泽。

2. 放入预热至180℃的烤箱中层，上下火烤制20分钟左右。

3. 烤好后立即脱模放凉即可享用。

小贴士：

- 南瓜泥的含水量可能不同，可根据实际情况调整牛奶用量。

- 如果喜欢更浓郁的南瓜味，可以在面团中加入少许南瓜粉或者肉桂粉提香。

- 烘焙时间根据自家烤箱性能适当调整，避免表面焦黑。

按照以上步骤操作，一款松软香甜、颜色金黄诱人的南瓜面包就完成啦！无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时光的小零食，这款面包都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！