奶油玉米浓汤做法
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的奶油玉米浓汤无疑是暖心的美味选择。这款浓汤不仅口感细腻顺滑,还带有浓郁的玉米香气和奶香,让人回味无穷。接下来,就让我们一起学习如何制作这道简单又美味的奶油玉米浓汤吧!
首先,准备好所需的食材:新鲜玉米粒200克、黄油30克、牛奶250毫升、淡奶油100毫升、洋葱半个、大蒜2瓣、面粉2勺、盐适量以及黑胡椒少许。
第一步是处理玉米。将玉米粒剥下,放入锅中加水煮熟,捞出备用。同时,将洋葱和大蒜切碎,待用。
接着,在锅中加入黄油,用小火融化后,放入洋葱和大蒜炒香。当洋葱变得透明时,撒入面粉,快速搅拌均匀,形成面糊状。
随后,倒入牛奶和淡奶油,继续搅拌至混合物变得顺滑。这时可以加入之前煮好的玉米粒,再用搅拌机将所有材料打成浓稠的液体。
最后,将混合液倒回锅中,用中小火加热,不断搅拌直至汤汁变得浓稠。根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
一道香浓诱人的奶油玉米浓汤就完成啦!装盘后,可以撒上一些葱花或香菜作为点缀,既美观又增添风味。
这道奶油玉米浓汤不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的理想选择。快来试试吧,让这份温暖陪伴你的每一天!
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