想要在家制作香脆可口的花生米吗？其实非常简单，只需要几个步骤就能轻松搞定。无论是作为下酒菜还是日常小零食，这道酥脆花生米都能满足你的味蕾需求。
首先，准备好新鲜的花生米，建议选择颗粒饱满的品种。将花生米放入清水中浸泡约30分钟，这样可以让花生米更加容易入味并且在后续烹饪中保持酥脆的口感。
接着，把泡好的花生米捞出来沥干水分，然后均匀地铺在烤盘上。注意不要让花生米重叠在一起，以免受热不均。将烤箱预热至150摄氏度左右，然后把花生米放入烤箱中层，烘烤大约20-25分钟。期间可以适当翻动几次，确保每颗花生米都能均匀受热。
当花生米表面呈现出诱人的金黄色时，就可以取出冷却了。为了增加风味，可以在花生米还微微温热的时候撒上少许盐或者其他调味料，搅拌均匀即可。这样不仅能提升整体的口感，还能让每一颗花生米都裹满调料。
最后，将做好的酥脆花生米装入密封容器中保存，随取随吃都非常方便。需要注意的是，虽然花生米经过烘烤后变得很酥脆，但还是要避免长时间暴露在潮湿环境中，否则可能会影响其口感。
以上就是制作酥脆花生米的全过程啦！按照这个方法操作，相信你也能轻松做出美味的家常版花生米。快来试试吧，给自己和家人朋友带来一份健康又美味的小惊喜！
