🌟包菜版泡菜的做法_包菜版泡菜的做法步骤 🌟
发布时间：2025-05-09 18:30:48来源：
在家也能轻松制作美味泡菜！🎉首先准备好新鲜的包菜一颗，清洗干净后撕成小块。接着准备一些调味料，包括蒜末、姜末、辣椒粉、盐和糖，这些是制作泡菜的灵魂配料。👩🍳将包菜放入大碗中，撒上适量的盐，轻轻揉搓使其出水，静置约半小时让其变软。
等待的时间里可以调制泡菜酱汁，将蒜末、姜末、辣椒粉与少量糖混合，加入少许凉白开搅拌均匀。⏰时间到了之后，挤干包菜中的水分，倒入调好的酱汁，戴上手套充分拌匀，确保每片包菜都裹满调料。
最后，将拌好的包菜装入密封罐中，压实后盖紧盖子，放置在阴凉处发酵一天即可享用。发酵过程中记得每天打开排气一次哦！✨自制泡菜不仅健康无添加，还带有独特的酸辣风味，无论是搭配米饭还是做火锅配菜都非常棒！😋快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🏠
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