鲜、鲜、鲜:农家春笋咸菜炖豆腐的做法 🌿🌿
发布时间：2025-05-09 16:00:16来源：
春天到了，万物复苏，正是享受大自然馈赠的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——农家春笋咸菜炖豆腐。这道菜色香味俱全，既保留了春笋的鲜嫩，又融合了咸菜的独特风味，再搭配上滑嫩的豆腐，简直是舌尖上的盛宴！😋
首先，准备好新鲜的春笋和咸菜，将春笋剥壳后切成小块，用开水焯一下去除涩味；咸菜则需提前泡水，减少盐分。接着，将豆腐切块备用。热锅凉油，先炒香咸菜，再加入春笋翻炒片刻，最后倒入适量清水，煮沸后放入豆腐，小火慢炖10分钟。这样做出来的汤汁浓郁，食材软糯入味，每一口都能感受到春天的味道。🍲✨
这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合家庭聚餐时享用。快来试试吧，让你的餐桌充满春天的气息！🌸🍴
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