🎉 黑椒碟鱼头，炖碟鱼头的做法 🐟
发布时间：2025-05-09 15:44:28来源：
寒冷的冬日里，来一道热腾腾的黑椒碟鱼头绝对是暖胃又暖心的选择！✨这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的绝佳佳肴。
首先，准备新鲜的碟鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着，锅中倒入适量橄榄油，放入切好的洋葱丝和蒜末爆香，再加入黑胡椒粉翻炒出香味。把处理好的鱼头放入锅中，加入清水或高汤，大火煮开后转小火慢炖。🔥期间可适当加盐调味，同时撒上一些青红椒圈增添色彩。炖至汤汁浓郁、鱼肉入味即可关火。
出锅前，撒上些许葱花点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴！😋快来试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕
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