😋小笼包的做法✨
发布时间:2025-05-09 14:50:56来源:
想吃热腾腾的小笼包?不用去外面买啦!自己动手做更香哦!以下是简单易学的小笼包做法步骤👇:
首先准备食材:新鲜五花肉、高筋面粉、清水、姜末、酱油、香油、盐和糖。把这些材料准备好后,就可以开始制作啦!💪先把五花肉剁成肉馅,加入姜末、酱油、香油、盐和糖搅拌均匀,腌制20分钟,让肉馅更加入味。接着将高筋面粉与清水混合揉成光滑的面团,醒发15分钟,这样皮子才会更有韧性哦!💃
然后就是包小笼包的关键步骤了!把醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片,放上适量肉馅,用拇指和食指捏出漂亮的褶皱。小心别让汤汁漏出来哦~💧最后放入蒸锅,大火蒸8-10分钟,一笼晶莹剔透的小笼包就完成啦!🎉咬一口满嘴鲜汁,幸福感爆棚!💖
快试试吧,让你的家人朋友都尝尝你的手艺!👩🍳👨🍳
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