🌟鲜掉眉毛的梭子蟹正确打开方式🍽️
发布时间：2025-05-09 05:02:52来源：
秋天是吃梭子蟹的最佳季节，肉质饱满、鲜美无比！今天教大家一个简单又健康的无水无油清蒸做法，保留梭子蟹最原始的鲜味。✨
首先准备好新鲜的梭子蟹，清洗干净后用绳子固定住蟹钳和腿，避免蒸的时候挣扎掉落。接着准备一些姜丝和葱段，铺在盘底增加香气。将梭子蟹放入盘中，背部朝上，这样蒸出来的蟹黄不会流失。倒入少许料酒去腥，撒上一点盐提味。🔥
冷水入锅，大火蒸10-15分钟即可。出锅前可以淋上一点点酱油，再撒些葱花点缀。蒸好的梭子蟹色泽橙红，肉质细嫩，每一口都让人回味无穷！🍴💕
记得趁热享用哦，这才是对梭子蟹最好的尊重！😋
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