✨香茅炸排骨的美味秘籍来啦！🌴🍗
发布时间：2025-05-08 04:57:55来源：
准备食材：
香茅、排骨、生姜、蒜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉和食用油。
第一步：腌制排骨 🥣
将排骨洗净后，用姜片、蒜末、生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制至少半小时，让排骨充分吸收调料的味道，这样更入味哦！💡
第二步：处理香茅 🌿
香茅切段，轻轻拍松后剁成细末，与腌好的排骨混合均匀，再加入适量淀粉拌匀，确保每块排骨都裹上一层薄薄的粉衣，炸出来才会酥脆可口！💫
第三步：下锅炸制 🍴
热锅倒油，油温升至五成热时，放入排骨，小火慢炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油分。如果想更香，可以复炸一次哦！🔥
成品呈现：
一盘外酥里嫩、香气扑鼻的香茅炸排骨就完成啦！摆盘时撒点葱花点缀，看着就让人垂涎三尺呢！😋
快试试这道东南亚风味的家常菜吧，简单又美味，家人一定爱不释口！🍴✨
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