嫩滑爽口-水煮牛肉的做法 🥩🌶️
发布时间：2025-05-07 05:27:36来源：
✨今天给大家分享一道经典的川菜——嫩滑爽口的水煮牛肉！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让你食欲大开！首先准备新鲜的牛肉片，用淀粉和少许盐腌制一下，这样能让肉质更加嫩滑。接着将豆芽、白菜等蔬菜铺在碗底，作为打底食材。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末和姜末炒出香味，倒入高汤或者清水煮沸。将腌好的牛肉片一片片放入锅中，轻轻搅拌防止粘连，待肉片变色即可捞出，放在蔬菜上面。最后撒上一层辣椒粉和花椒粉，淋上热油，瞬间香气四溢！✨
这道水煮牛肉不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能，简直是冬日里的一道暖心美味！快试试吧！🍜🍛
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