🌟简简单单的碱水粽的做法🌟
发布时间：2025-05-07 04:20:17来源：
端午节的脚步越来越近啦！今天给大家分享一款超简单的碱水粽做法，让你轻松get传统美味～💛
首先准备材料：糯米500g、碱水（碱粉+水）适量、粽叶若干。第一步是泡米，将糯米提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的粽子口感更好哦～💚接着处理粽叶，用热水煮软后清洗干净，方便包裹。然后就是关键步骤——调配碱水。按照1:10的比例混合碱粉和水，均匀拌入泡好的糯米中，让每一粒米都裹上淡淡的黄色。✨
包粽子时，取两片粽叶交叉叠放，舀一勺糯米放入中间，压实后卷成三角形，用绳子扎紧即可。最后一步就是蒸煮啦，大火蒸约2小时，香喷喷的碱水粽就完成啦！🔥
剥开粽叶，金黄透亮的碱水粽散发着独特的香气，咬一口软糯弹牙，回味无穷～快来试试吧，给家人带来一份传统又暖心的节日惊喜！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
