粤菜酸甜咕噜肉的做法✅✨
发布时间：2025-05-06 18:28:47来源：
🌈【粤式经典美味——酸甜咕噜肉】
提到粤菜，很多人会想到精致与讲究。今天就来分享一道经典的粤式家常菜——酸甜咕噜肉🍋🍖！这道菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适中，特别适合搭配米饭食用🍚。
第一步是准备食材，主要材料有猪肉（五花肉更佳）、青椒、红椒和菠萝🍍。将猪肉切块后裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄色捞出沥油。接着制作酱汁，用番茄酱、白醋、糖调制酸甜口味，再加入少量清水煮沸。倒入炸好的肉块翻炒均匀，最后加入彩椒和菠萝丁增添口感层次。
💡小贴士：炸肉时火候要掌握好，避免炸焦。此外，酱汁的比例可以根据个人喜好调整哦～
这道菜不仅色香味俱全，还充满了童年记忆的味道。快动手试试吧，让家人一起感受这份甜蜜的幸福吧❤️！
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