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🌟可以放心吃的红烧肉做法🍴

发布时间:2025-05-06 10:03:36来源:

👨‍🍳想吃红烧肉又担心健康问题?别担心!今天教大家做一道美味又健康的红烧肉!食材简单,步骤清晰,让你吃得开心又安心!💪

首先,选材是关键。挑选新鲜五花肉,肥瘦相间最好。冷水下锅焯水去腥,加入姜片和料酒,煮至八成熟捞出备用。接着,热锅凉油,放入冰糖小火炒糖色,待糖色变成琥珀色时加入五花肉翻炒均匀。倒入适量老抽调色,生抽提鲜,再加入热水没过肉块。放入八角、桂皮、香叶等调料,慢炖40分钟。最后收汁,撒上葱花即可出锅!🍽️

这道红烧肉色泽诱人,口感软糯,完全不用担心油腻问题!配上一碗白米饭,幸福感爆棚!🍚💕

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