自制绝味鸭脖(甜辣味)，一看就会的做法✅
发布时间：2025-05-06 08:48:49来源：
😋 前言
有没有想过，在家就能做出街边小吃摊上的绝味鸭脖？今天就来教大家制作一款甜辣味的鸭脖，简单易学，味道绝不输外面！零失败配方，快收藏起来吧！
💡 准备食材
首先准备好新鲜鸭脖500克、生姜几片、料酒适量、生抽、老抽、白糖、辣椒粉和五香粉。如果喜欢更浓郁的味道，可以加点蜂蜜或红糖哦～
👩🍳 详细步骤
第一步：先将鸭脖焯水去腥，捞出沥干备用。
第二步：热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸭脖翻炒均匀，倒入料酒去腥增香。
第三步：依次加入生抽、老抽、白糖、辣椒粉和五香粉调味，再加一碗清水，小火慢炖30分钟。最后收汁即可！
🍴 成品展示
当一盘香喷喷的甜辣鸭脖端上桌时，那诱人的色泽和香味简直让人垂涎三尺！趁热咬一口，外皮酥脆、肉质鲜嫩，甜中带辣，越吃越过瘾！
🎉 小贴士
1. 如果想要更辣一点，可以多放些辣椒粉或者干辣椒。
2. 炖煮过程中记得搅拌几次，防止粘锅。
快试试这份简单又美味的甜辣鸭脖吧！和家人一起分享这份幸福时光～❤️
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