🌿🍃青团(艾草,清明菜)的做法🌿🍃
发布时间:2025-05-06 07:23:30来源:
春天来了,万物复苏,正是制作青团的好时节!青团是传统美食之一,以艾草或清明菜为原料,清香扑鼻,软糯可口,特别适合全家一起动手制作。😋
首先,准备新鲜的艾草或清明菜,洗净后焯水去涩味,然后捣碎成泥状。接着将艾草泥与糯米粉混合,加入适量热水揉成面团,直到面团光滑且不粘手为止。💚💛
接下来就是包馅环节啦!可以选择豆沙、芝麻或者咸蛋黄肉松等馅料,将馅料包裹进面团中,搓圆后放入蒸锅中蒸制15分钟即可。出锅后的青团绿油油的,晶莹剔透,咬上一口,满嘴都是春天的味道。🍴💕
快叫上家人朋友一起试试吧,让这份传统美味成为你们的美好回忆!🌟
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