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🎉炖牛筋的做法 | 给你一份软糯Q弹的舌尖享受😋

发布时间:2025-05-05 17:53:15来源:

炖牛筋是一道既营养又美味的家常菜,尤其适合秋冬季节食用。想要做出一道色香味俱全的炖牛筋吗?跟着这份简单易懂的步骤走吧!💪

首先,准备好新鲜的牛筋500克,将其用清水浸泡至少4小时,去除血水。泡好的牛筋清洗干净后,放入锅中焯水去腥,捞出备用。接着,准备姜片、蒜瓣和葱段,这些都是提味的好帮手。🌶️

接下来的关键步骤来了!将牛筋放入高压锅中,加入适量清水、料酒、生姜片和大料,盖上锅盖炖煮40分钟至牛筋变软。如果喜欢更入味的口感,可以再转到砂锅中小火慢炖半小时。⏳

最后,撒上香菜或者葱花点缀,一盘香气四溢、软糯Q弹的炖牛筋就完成啦!这道菜富含胶原蛋白,不仅美味还能美容养颜哦!💃记得趁热享用,感受那入口即化的美妙滋味吧!🍴✨

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