😋 毛血旺简易家庭版的做法
发布时间：2025-05-05 17:04:42来源：
毛血旺是一道色香味俱全的经典川菜，麻辣鲜香让人欲罢不能！今天教大家在家轻松制作美味的毛血旺，简单又过瘾！🌟
首先准备好食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、木耳、午餐肉、豆皮等，这些都是毛血旺的灵魂配料。食材洗净后切好备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入适量火锅底料或豆瓣酱翻炒均匀，加水煮沸。🔥
将处理好的食材依次下锅，先放耐煮的黄豆芽和木耳，再加入鸭血、毛肚等易熟食材，最后放入午餐肉和豆皮。煮至食材完全入味后，撒上葱花和香菜提香。一碗红彤彤、辣乎乎的毛血旺就完成啦！🍲
这道菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐。喜欢更辣的朋友可以多加点辣椒哦！🌶️ 赶紧试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨
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