泡菜的做法_泡菜的做法步骤_泡菜 🥕🥬🍅
发布时间：2025-05-05 02:11:30来源：
泡菜作为一道经典的韩式美食，不仅美味还富含多种营养元素，深受大家喜爱！首先准备好所需食材：新鲜白菜、胡萝卜、大蒜、姜、辣椒粉、鱼露、糖和盐等。第一步，将白菜清洗干净后切成两半或四块，撒上适量的盐腌制约6-8小时，让其出水变软。接着准备腌料，把切碎的大蒜、姜末与辣椒粉混合，加入鱼露和糖调成酱汁备用。第三步，将腌好的白菜冲洗干净并挤干水分，然后均匀涂抹腌料，确保每片叶子都裹上调味酱。最后一步，将处理好的白菜放入密封容器中压实，静置发酵约1-2周即可享用啦！记得定期检查泡菜的状态哦～这样做出来的泡菜酸辣可口，无论是搭配米饭还是做火锅都非常棒呢！😋✨
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