✨教你轻松做美味炸蘑菇！🍴🍴
发布时间：2025-05-05 00:37:04来源：
准备工作 🍴
首先，准备好新鲜的蘑菇、面粉、淀粉和鸡蛋。将蘑菇清洗干净后切成小块，用厨房纸吸干水分备用。接着，打散一个鸡蛋到碗里，加入适量面粉和淀粉（比例约为1:1），搅拌成糊状。如果觉得太稠可以加一点水调稀哦！💡
炸制过程 🔥🔥
1️⃣ 将切好的蘑菇块均匀裹上一层面糊，确保每一面都挂满。
2️⃣ 烧热油锅，油温控制在160℃左右（可以用一小块面糊试油温，浮起即表示合适）。
3️⃣ 把裹好糊的蘑菇轻轻放入锅中，注意不要一次放太多，避免粘连。炸至金黄色即可捞出沥油。
最后一步 🍴
为了让蘑菇外皮更酥脆，可以将炸好的蘑菇再复炸一遍，时间约10-15秒。装盘后撒上少许盐或椒盐调味，趁热享用吧！😋
这道简单又美味的炸蘑菇，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的小惊喜！快试试吧！🌟
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