涼調木耳的做法 🍄✨
发布时间：2025-05-04 20:24:44来源：
开头段：夏天到了，清爽的小菜成为餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的涼調木耳，酸甜开胃，特别适合解暑。木耳富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，是健康饮食的好选择。快来看看怎么做吧！🍴🌱
制作步骤：
1️⃣ 首先将干木耳泡发，大约需要20分钟，直到木耳变得柔软。然后用清水反复冲洗干净，确保没有杂质。
2️⃣ 接着把泡好的木耳放入沸水中焯烫约1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持木耳脆嫩的口感。
3️⃣ 在一个大碗里，加入适量的醋、生抽、少许糖和一点点盐，搅拌均匀制成调味汁。
4️⃣ 把冷却后的木耳放入碗中，加入切好的葱花和蒜末，淋上调味汁，最后撒上一些香油提香。
结尾段：这样一道色香味俱全的涼調木耳就完成啦！摆盘时可以点缀几片红椒或香菜叶，既美观又能增加风味。这道菜不仅颜值高，还营养丰富，绝对是夏日餐桌上的亮点！🌟🍽️
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