新疆揪面片的做法 🍜
发布时间：2025-05-04 18:12:00来源：
提到新疆美食，大家可能会想到羊肉串和大盘鸡，但今天要分享的是另一种简单却美味的传统面食——揪面片！揪面片是新疆人日常餐桌上的常客，因其制作方便、口感筋道而深受喜爱。做揪面片的第一步就是和面，将面粉、水和少许盐混合揉成光滑的面团，静置醒发片刻，让面更有韧性。接着将面团擀平，切成条状，用手轻轻拉扯成薄片，再放入沸腾的高汤中煮熟。一碗热腾腾的揪面片端上桌时，撒上葱花、香菜和辣椒油，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！配上一碗浓郁的牛肉汤或酸辣可口的番茄汤，简直是绝配！新疆揪面片不仅是一道家常菜，更承载了浓厚的地方特色和温暖的家庭记忆。快来试试吧，感受这独特的风味！🍛✨
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