扒猪脸的做法 🐷口水预警!✨
发布时间:2025-04-19 08:33:49来源:
准备食材时,先选新鲜的猪脸,清理干净后用盐和料酒腌制半小时,去腥又入味。接着准备好姜片、蒜瓣和香叶等调料,它们会在后续烹饪中为猪脸增添独特的香气。💡
将腌好的猪脸放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,这样能让汤底更加清澈。然后加入老抽调色,生抽调味,让猪脸色泽诱人,味道浓郁。🎨
第三段:转小火慢炖约一个半小时,期间记得翻动猪脸几次,确保受热均匀。当猪皮变得软糯、肉质酥烂时,就可以出锅啦!此时的猪脸香味扑鼻,让人垂涎欲滴。🤤
第四段:最后撒上葱花和辣椒圈点缀,既美观又提味。扒猪脸上桌了,搭配一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味!🍚😋 朋友们,快来一起享受这道传统美食吧!🍴
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