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猪皮黄豆汤的做法 🐷🌱

发布时间:2025-04-18 02:55:41来源:

猪皮黄豆汤是一道营养丰富的家常汤品,不仅味道鲜美,还具有美容养颜的功效。首先,准备好新鲜的猪皮和优质黄豆,将猪皮清洗干净后用热水焯一下去除腥味,然后切成小块备用。黄豆则需要提前浸泡4-6小时,这样更容易煮烂,增加汤的浓稠度。

接着,在锅中加入适量清水,放入处理好的猪皮和泡发的黄豆,再加入几片生姜去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖1.5到2小时,期间可以适当搅拌防止粘锅。随着时间和火候的作用,猪皮逐渐释放出胶原蛋白,与黄豆完美融合,汤汁变得晶莹剔透且香气四溢。

第三段:最后,根据个人口味添加少许盐调味即可关火。一碗热腾腾的猪皮黄豆汤端上桌,散发着温暖的香气,不仅能满足你的味蕾,还能为身体补充胶原蛋白,让你由内而外散发健康光彩✨。这道汤非常适合秋冬季节食用,快动手试试吧!

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