🌟想自己腌咸菜？家常白萝卜咸菜的腌制方法来啦！💖
发布时间：2025-04-17 09:03:36来源：
秋冬季节，腌上一坛子白萝卜咸菜，既简单又美味，简直是厨房小白的福音！今天就教大家如何轻松制作这道家常小菜～😋
首先准备食材：新鲜白萝卜2根、盐适量、辣椒粉、花椒粉、生姜蒜末和少许白糖。第一步是处理白萝卜，将萝卜洗净后切成条状或片状，撒上一层薄盐腌制约半小时，让萝卜出水去涩味。接着用清水冲洗一遍，沥干备用。🔥
接下来是最关键的调味环节！将辣椒粉、花椒粉、姜蒜末和少量糖混合均匀，再加入适量凉开水调成酱汁。把处理好的萝卜条放入密封罐中，倒入调好的酱汁，确保每块萝卜都能被酱汁覆盖。最后拧紧盖子，静置一周左右即可开吃！⏳
自制咸菜不仅健康卫生，还充满家的味道。快来试试吧！🎉
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