😋在广东呆了这么多年,还不知道广州肠粉的由来,有朋友知道吗?
发布时间：2025-04-16 17:29:59来源：
生活在广东多年，每天早晨一碗热腾腾的肠粉几乎成了标配。但仔细想想，这看似简单的早餐，背后却藏着不少故事呢！肠粉最早起源于珠三角地区，据说是在清朝末年诞生的。当时一位小贩突发奇想，用米浆蒸成薄薄的一层“皮”，再卷入各种馅料，简单又美味。从此，这种美食便迅速流行开来，成为老广们的心头好。
肠粉的灵魂在于米浆的细腻与火候的掌控。蒸好的肠粉晶莹剔透，搭配上酱油的咸香，简直是人间美味！如今，肠粉已不止局限于传统口味，虾仁、牛肉、叉烧等创新版本层出不穷。无论是街边小店还是高档茶楼，都能见到它的身影。如果你也对这份地道风味感兴趣，不妨去尝一尝，感受下它背后的百年传承吧！✨
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