美味卤水鸭翅怎么做好吃又简单,做法图解分享,TA的厨房小收藏 🍖✨
发布时间：2025-04-16 07:24:29来源：
💡 想要轻松做出一道色香味俱全的卤水鸭翅吗？那就跟着这份简单易学的教程来试试吧！首先准备好新鲜的鸭翅和秘制卤料包，包括八角、桂皮、香叶等香料，再搭配适量生抽、老抽、冰糖调味。腌制鸭翅时加入少许盐和料酒去腥增香，静置半小时让味道充分渗透。
接着将鸭翅放入锅中焯水，去除血沫后捞出备用。热油锅爆香姜片和蒜末，倒入卤料包翻炒出香气，再加入清水或高汤没过鸭翅。调入生抽、老抽上色，最后放入冰糖提鲜。大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，期间记得翻动几次确保均匀入味。
等到汤汁收浓，鸭翅呈现出诱人的红亮色泽即可关火。出锅前撒上一把葱花点缀，摆盘后拍照打卡也超适合哦！😋🍴 这样一道简单又美味的卤水鸭翅就完成啦，快动手试试吧！🌟
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