🌟超简单煎茄饼的家常做法🍴✨
发布时间:2025-04-13 03:11:21来源:
今天,跟着美食达人桃子一起学做一道家常美味——煎茄饼!这道菜色香味俱全,简单又快手,非常适合忙碌的工作日哦~😋
首先,准备好新鲜的茄子和一些基本食材:面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等。先把茄子切片,厚度适中,太薄容易碎,太厚则不易熟透。接着将茄子片稍微撒点盐腌制一下,去掉多余水分,这样煎出来的茄子更加入味且口感更好!🌿
接下来就是关键步骤啦!把腌好的茄子裹上面糊(用面粉加水调成稀稠适中的面糊),再蘸上打散的鸡蛋液,最后放入热油锅中煎至两面金黄。小火慢煎,确保茄子完全熟透,外皮酥脆,内里软嫩,咬一口满嘴香浓~🍳🔥
配上一碗热腾腾的白米饭,简直是绝配!😍 快来试试吧,保证让你家餐桌瞬间升级,家人直呼好吃!😋💖 家常菜 美食分享 简单易学
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