🐟✨年年有鱼得莫利炖鱼的家常做法，快来get美食新技能！✨🐟
发布时间：2025-04-12 11:50:32来源：
秋天是丰收的季节，也是品尝美味炖鱼的好时节！今天就来分享一道经典东北菜——得莫利炖鱼。这道菜色香味俱全，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，让人垂涎欲滴。🐟🍲
首先准备好食材：新鲜的鲤鱼一条（寓意年年有余哦～），配上得莫利村特有的土豆、豆腐和蘑菇。先把鱼处理干净，用料酒腌制去腥；土豆切块，豆腐切片，蘑菇洗净备用。锅中倒油，放入姜蒜爆香后，将鱼煎至两面金黄，再加入适量清水，放入所有配菜，调入生抽、老抽、盐和糖调味。炖煮约半小时，让汤汁充分渗入鱼肉和蔬菜中，最后撒上葱花点缀即可。🍲🐟
这道菜不仅味道鲜美，还象征着美好的生活寓意，快动手试试吧！🎉🐟
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